冬蟲夏草.蔘芪雞湯

	材料：冬蟲夏草10克、黃茋10克、黨參20克、杞子15克、雞1隻、薑3片、水適量 調味料：鹽適量
	雞劏洗淨，汆水5分鐘，取出，沖淨。 將冬蟲夏草、黃茋、黨參、枸杞子略沖洗，與 雞及薑片一併放入煲內。 加適量水，先用大火煮沸，再用小火煲2小時， 加鹽調味即可。

功效

有些產婦會出現精神疲乏、說話有氣無力、稍活動就感到氣喘氣急、飲食減少、進食後腹脹、大便不成形、容易出汗等氣虛病症，因此宜健脾補氣。
本方中的黨參、黃茋補益力強，合冬蟲夏草、枸杞子補腎益精，效果更佳。適宜於產後脾虛氣弱者服用。

冬蟲夏草烏雞湯

	材料：冬蟲夏草3錢、太子參1兩、北沙參1兩、 淮山5錢、烏雞1隻、生薑適量、水10-12 碗（供三至五位用）
	烏雞洗淨去內臟，將其他材料連烏雞放進煲內。加水以中火煲滾，再轉慢火煲兩小時即可。

功效

增強抵抗力，改善鼻敏感。

冬蟲夏草燉瑤柱

	材料：冬蟲夏草20-25條及瑤柱3粒。 （供兩位用）
	冬蟲夏草刷洗乾淨，瑤柱略浸，然後一起放入燉盅，隔水文火燉約三小時。加鹽調味即可。

功效

滋陰補腎、老少皆宜

冬蟲夏草粥

	粳米50克、冬蟲夏草5克（粉末）、白芨 粉10克、水適量 調味料：冰糖 / 鹽適量
	將洗淨的粳米放入開水鍋中熬煮成粥，加入調味。 再將蟲草粉和白芨粉均勻撒入粥中稍煮片刻。 煮5分鐘即可。

功效

補肺益腎。適用於久咳肺虛、勞嗽痰血等症。

冬蟲夏草甘露茶

	材料：冬蟲夏草3克、杞子、桂圓、綠茶葉各適 量、冰糖50克，沸水適量
	冬蟲夏草洗淨，和枸杞、桂圓、綠茶葉、冰糖 全部放入茶杯中。 加沸水適量沖泡，5分鐘後，用瓷勺攪拌後飲 用，並可連續3次加開水沖泡飲用、第二次沖 泡飲用功效最佳。

功效

味道甘美，長飲益多　有調節免疫、增強體質的功效

冬蟲夏草靈芝茶

	材料：冬蟲夏草5克、靈芝5克、瘦肉400克、無 花果3粒、水6碗 調味料：鹽少許
	冬蟲夏草和無花果略沖洗，瘦肉洗淨並切片， 與靈芝一併放入煲內。 加水，先用武火煮沸，再用交火煲2小時，加 鹽調味即可。

功效

《神農本草經》中記載靈芝能益精氣、保神，是治療神經衰弱、失眠的有效藥物，與抗衰益智的冬蟲夏草同用能增強健腦之功。
本方能補虛健腦，適用於老年人或病後體虛，如記憶力減退、精神不振、睡眠不寧之症。

止咳配方

冬蟲夏草8克，北沙參20克
把材料洗淨，注入清水2腕，煲滾15分鐘，關火焗30分鐘即可，待涼後連料飲用。

簡易日復補身法(1)

冬蟲夏草3-4條洗淨放入暖杯焗水飲用。

簡易日復補身法(2)

冬蟲夏草3-4條洗淨放飯面蒸後全條吃完1。